Une fois n’est pas coutume ! Dans cet article je vais vous parler de l’ebook « Vegan Diet Plan for Begineers » qui m’a été gracieusement offert via la plateforme Tomoson.
Merci à l’auteur Sam Kuma de m’avoir fait découvert son ebook « Vegan Diet Plan for Begineers » car j’ai pu m’intéresser d’un peu plus près aux recettes vegan. Étant végétarienne depuis quelques années, je suis admirative de l’alimentation des Vegans et je pense sérieusement à me convertir à ce régime dans quelques mois.
L’auteur Sam Kuma n’est pas un novice dans le domaine il a publié de nombreux livres de recettes sur le végétalisme, les régimes cétogène, paléo et dash ainsi que de nombreux livres de cuisine ethniques.
L’ebook est entièrement rédigé en anglais si vous avez des notions d’anglais vous pourrez facilement appréhender ce livre, en cas de difficulté vous pouvez traduire les recettes sur le web.
Il est très accessible car l’auteur a voulu un livre simple qui va droit au but à savoir proposer 76 recettes vegan et un programme de 8 semaines à base de végétaux, à faible teneur en glucides et cholestérol pour un mode de vie sain.
Le livre se compose de deux parties : la première partie contient le programme pour débutant sur 8 semaines avec 4 recettes pour la journée et la deuxième partie est organisée en 8 chapitres, chacun contenant des recettes végétaliennes : petits-déjeuners, smoothies, apéritifs, salades, soupes, accompagnements, plats principaux et desserts.
Programme Pour Débutants sur 8 semaines
Le programme est très concis, chaque semaine est décomposée en 7 journées qui sont divisées en 4 repas : Petit-déjeuner, Déjeuner, Snack, Dîner avec les liens directs vers les recettes.
Exemple de la première journée
Petit-déjeuner : Porridge d’avoine préparé le soir
Déjeuner : Burgers de champignons
Snack : Salade d’épinards et de fraises
Soir : La traditionnelle Tarte Sheperd façon Vegan
On constate tout au long des semaines que les recettes et les ingrédients utilisés sont très variés.
Les recettes pour différents plats
Dans cette partie vous allez pouvoir vous éclater et organiser vos journées de recettes selon vos envies.
Là encore il y a une grande variété d’ingrédients et de menus selon les occasions avec 8 types de plats.
Voici un exemple de recette pour chaque plat.
Petit-déjeuner : Toast Français à base de banane
Smoothie : Smoothie saveur tarte aux pommes
Apéritif : Wraps de laitue
Salade : Salade Salsa
Soupe : Soupe de tomate crémeuse
Accompagnement : Légumes d’hiver rôtis
Plat principal : Tagine végétale au couscous
Dessert : Glace à la fraise
Ça l’air bien appétissant tout cela, n’est-ce pas ?
Conclusion
C’est un ebook pratique pour préparer et organiser ces journées de repas. Les plats sont originaux et les ingrédients utilisés sont diversifiés, on peut donc tirer profit de tous les nutriments des végétaux que la Nature a mis notre disposition.
Autre point intéressant : il n’y a pas de photos des recettes. Du coup, on ne culpabilise pas si les plats n’ont pas la même tête que sur le livre ! On se fie davantage au goût pour se corriger ou assaisonner.
L’ebook de Sam Kuma « Vegan Diet Plan for Begineers » est disponible sur Amazon.
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